Pàgines

dimarts, 28 de juliol del 2015

Menjar pedres a Guinea

Menjar pedres

Als mercats de la Guinea es venen unes pedretes de color grisós. No són per a la construcción: són per menjar. És l’anomenada calabar chop, una roca molt tova, amb un alt contingut en calç. Les dones l’empren gairebé com a llaminadura. Els metges guineans asseguren que és molt saludable per als ossos i, de fet, a la medicina tradicional la recomanen a les embarassades i a les dones que donen el pit. Ara bé, com a llaminadura, només és apta per als iniciats (entre els quals no m’incloc). Quan es comença a desfer a la boca, la pedra té una desagradable consistència terrosa. Com era previsible.

De L’antropòleg a l’olla, de Gustau Nerín. La Campana. p. 37

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada